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今年もお待ちかね,アスパラガスのPick Your Ownの季節が始まりました.例年よりも暖かい今年はアスパラも早くて,いつもより2週間ほど早いオープン.
家から30分ぐらいのFarmのアスパラ畑は,午前9時からですが,「平日だったら余裕でしょう~」と11時に家を出発.写真のとおり,人はまばら.これが週末だと観光地状態の混雑で大変なのです! ところがやっぱり甘かったわたし.11時半の時点でもうかなりもぎ取られまくっているアスパラ…泣.それでもめげずにじっくりゆっくり歩いていると,だんだん見つかってくるから楽しい! ところで,アスパラってこんなふうにニョキッといきなり生えるということはイギリスに来て初めて知りました.畑の土はかなり乾いていて,こんなところでよく育つなぁーと感心. これが本日の収穫! 20分ぐらい歩いて取って,1キロちょっと.これでお値段は6.92ポンド(約1500円).もちろん,スーパーで買うより安いうえにおいしい. でもこんなに取っちゃっても,夫とふたりでは消化しきれないので,明日遊びに行く友達のところへお土産にするつもり.(本当は取ってすぐ茹でて食べるのが一番なんだけどね…) 帰宅後,さっそくお味見お昼ご飯. 茹でたアスパラ,ドライトマト,ニンニク,アンチョビの全粒粉スパゲティ.スパゲティの茹で上がりを待つ間,茹でたアスパラをツマミ食いしてみると,これが甘くて濃くて,たまらなーい!パスタもいいけど,やっぱり茹でたてにマヨネーズが一番おいしい!ああー,ここに「一番○り」があれば,すっごくいいコマーシャルが出来ると思うんですけど!!
by septfilles
| 2007-05-03 23:02
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