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昨日、あさ・ひる・よる、と3食ダイエットスープでがんばりましたが飽きてしまったので(早っ!!)
低脂肪の生クリームを少々、それに冷凍してあったターキーごぼう団子を投入しました! そんなぁー、生クリームに肉団子まで入れてどこがダイエットスープ?!と思いますが、ターキーは低脂肪・高タンパクの優秀なダイエット食。挽き肉で買おうとすると、イギリスでは鶏よりメジャーなのか、「鶏ひき肉」はなくても、「ターキー挽き肉」は売ってる、ということが多いです。 このターキーと、冷凍のささがきごぼう(悲しいことにイギリスにはごぼうがないので、日本製の冷凍ごぼうを頼ります)をBAMIXで細かく粉砕したもの、玉ねぎ(これもBAMIXでみじん切り)、しょうが、卵、等々で作ったお団子は、お鍋にしたり、揚げてみたり、煮物にスープと色々使えます。たくさん作って1度火を通したものを小分けに冷凍しておくと便利! スープは、こんなふうにクリーム系の味にする以外にも、トマト缶、カレー粉などで途中で味を変化させると最後までおいしい。それも面倒なときはコンソメ味のまま、お皿のうえでマスタードや長野の名品かんずりなどつけて刺激を味わうもよし。 ところで今日、新年2回目のゴルフで一緒だった英人女性。彼女はご主人の駐在で昔トルコに住んでいたというので、ターキー団子好きな私としては、「What do they call Turkey in Turkey?」(トルコではターキーのことなんていうの?)と聞いてみると、、、「India」。 「うっそぉー、またまたぁー(爆笑)!」とウケている私に、「ほんとだってばー!なんでかしらないけど、ターキーはインディアなのよー。」と真剣。 「そもそも、ターキーはトルコ系由でヨーロッパに入ってきたからターキーっていうわけでしょ?」 「でもさー、七面鳥って飛ぶ?」 「飛ぶとか飛ばないとかそういう話じゃなくてー!!!(爆)」 「つまり起源はトルコじゃなくてインドってことなのね?」 「じゃあインドではターキーはなんていうんだろう?!」・・・ 壮大なるターキーの歴史に思いを馳せながら、ゴルフを楽しんだ私たちなのでした。
by septfilles
| 2006-01-07 13:41
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