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さよならイギリスキャンペーン,続きます.
夏が戻ってきたかのような晴天の週末,「イギリスにいる間に少なくともあと3回は行かねば!」との使命感?!に駆られて出かけたお気に入りレストラン.イギリス名物フィッシュ&チップスです. ![]() 6年近く前の渡英当初(2002年12月),引っ越したばかりの家で,まだ片付いていない段ボールの山のなか,お皿もフォークもない状態で夫と初めて食べたフィッシュ&チップス.12月のロンドンは,どっぷり暗く寒くおまけに冷たい雨ばかり.最悪な第一印象のなか食べたそのときの初・フィッシュ&チップスは,熱々でジューシーで,わかりやすい美味しさでした.そのとき「うん,ロンドンもいいところかも…」と思えた(←単純),私を励ましてくれた思い出の味なのです. それからあちこち行った行った(笑)!子なし時代はヒマにまかせて片道4時間かけてウエールズのBest Fish and chips in Britainを受賞したお店まで行ったり(もう名前も忘れちゃいましたが…),ガイドブックには必ず載ってる有名店から近所のフィッシュバー…,色々行きました. 本場のフィッシュ&チップス,あと何回?気が済むまで何度でも?(笑) イギリス風に,モルトヴィネガーをばしゃばしゃかけて,いただきま~す♪うん,幸せ!!
さよならイギリスキャンペーン第?弾.(自分のなかで勝手に先月ぐらいからキャンペーン展開中…)
ザ・イギリス!!なお菓子が作りたくて,初挑戦してみました. ジンジャーブレッド. ジンジャーブレッドと一口にいっても,かわいらしいジンジャーマンクッキーとか,軽いパウンドケーキタイプのものとか,色々ありますが,今回は,ザ・イギリスキャンペーンということで,Black Treacle, Golden Syrupというイギリスが誇る2大甘味?!を使ってのStickyなケーキです.Black Treacleは簡単にいうとトロリとした液状の黒糖.あんみつにかかっている黒蜜を10倍(!)ぐらい濃くしたイメージかな?そしてGolden Syrupは蜂蜜と水飴のMIXのような文字通り金色のシロップ.イギリスにはこの甘みを使ったお菓子がいろいろあるのです. これ,知っちゃったら食べられない…大量のtreacle. golden syrup,それらに負けない大量のダークブラウンシュガーとバターを火にかけて溶かします.それに小麦粉とオートミール,ジンジャー,シナモン,卵,牛乳と混ぜていき,低温のオーブンで1時間以上かけてじっくり焼いたものがこちら. 出来上がりは,想像どおりとてつもなく濃厚でへビー….普通の日本人なら,3センチ角も食べたらギブアップかも…. たくさんは食べられないけど,黒糖の香りと甘みはどこか懐かしくて,味はドンピシャ好みです. 35センチ×20センチの大きな型で焼いた残りは,夫の会社に持っていってもらいました.このガッツリドッシリケーキ,イギリス人の同僚の皆さんにはウケるはず!?
ブログを思い切り放置していたこの3ヶ月近くの間,Sept家ではいろんなことがありました!
息子の1歳の誕生日を終えてまもなく,一時帰国→日本から戻って3日後,南イタリアAmarfi Coastでのホリデイ→そのホリデイから戻って,数日後,,, 帰宅した夫が,「ちょっと話があります.」とちんまり座って, 何かと思ったら, More ロンドン・アイでのBigパーティから2日後のお誕生日当日,いちおう,日本人家庭として正しいお誕生日をすべし!ということで,家でイチゴのショートケーキを焼き,家族3人でお祝いしました(ケーキのデコレーション,がたがたですけどね….これはもう,手作りしたことに意義がある!ということで…恥)ところでこのお誕生日当日,夫と私のふたりは朝からドキドキだったのです. ゴルフ仲間のSpringさんから小包が届きました.息子のためのポロシャツとオーバーオール.カワイイ!同封されていたカードには,「あまりの安さに驚きました,あえて値札をつけたままで送ります!」.お店のロゴを見て納得….激安ClothsのPrimark.ちなみにこのポロシャツが2ポンド,デニムのオーバーオールが4ポンド.合計たったの6ポンド!(昨日Marks and Spencerで買ったイチゴ1パック5.99とほぼ同額…) 異常な物価高のイギリスにあって,奇跡のようなこの価格….人気が出ないわけがない.ちょっと街に出れば,ばんばんPrimarkの袋を持った人とすれ違う今日この頃なのです. この安さの秘密は,インドの山奥でタダ同然で労働者を雇い,残業代も支払っていないetc…の背景を取材した番組を民放Channel4が宣伝していましたが,なぜかオンエアは延期に…(どこかの圧力?). 妊娠中こそ「子供に着せるものは,あんなのとか~,こんなのとか~♪」と夢を見ていたけれど,いざ生まれてみたら,どんどん大きくなってすぐ着られなくなるし,やっと成長が落ち着いてきたかと思えば,今度は,泥やら食べ物やらで汚しまくる毎日.(高くて)ステキなブランド子供服への興味は自分でも不思議なほどさっさと消滅してしまいました….どうせ男の子って着せ甲斐もないし,,,やっぱり女の子のママさんがうらやましい!!
※本日,親ばか全開のツマラナイ記事ですがどうかお付き合いください
5月某日,フラットのお庭を散歩していたら,カモちゃん発見.このほかにもう1羽.ふたりでお池のほとりでの~んびりと,優雅な午後を満喫してるみたい. …と,そこに人間の子供登場….カモを発見して大興奮.絶叫しながらハイハイ追跡. 「うきゃーい!カモだカモだー! ボク,さわりたーい! カモさん待ってぇー!」 どすどすどす…(←ハイハイの音.ちなみに大急ぎのときはノーマルハイハイです) 「せっかくいい気分でまどろんでいたのに, うるさい子供め.逃げちゃお~.」 「そんなこと言わずに遊ぼーよー. 待ってってばぁー!」 どすどすどす… おーい,息子ー,どうでもいいけどズボンさがってきてるよー(笑)!! カモの歩みよりもまだ遅い息子のハイハイ(笑).余裕のカモにどんどん引き離され,とうとう追いつけない距離に….早く歩けるようになって,カモさんと一緒に遊んでもらえるようになるといいね!
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